Целый мир

Форум для друзей
Текущее время: 19 мар 2024, 06:12

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Котлеты
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 15:19 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2011, 20:36
Сообщений: 7447
Откуда: Беларусь, Минск
Cпасибо сказано: 6012
Спасибо получено:
5862 раз в 4003 сообщениях
Имя: Жанна
Фамилия: Красовская
city, country: Беларусь
Котлеты «Медвежья лапа»

Изображение

Ингредиенты:
650 г свинины;
300 г печени (говяжьей);
1 луковица;
1 яйцо;
2 зубчика чеснока;
белый хлеб (примерно половина батона);
соль; перец; растительное масло.


Из мяса, печени, лука, чеснока делаем фарш. Добавляем 1 яйцо, солим-перчим и все хорошенько вымешиваем. Фарш получается довольно жидким, поэтому я добавила 2 ст.л. муки, тщательно перемешала и оставила постоять минут на 15. Теперь готовим хлебные полосочки. Лучше, если хлеб будет уже подсохший, пока фарш настаивается хлеб можно подсушить в духовке.

И непосредственно процесс создания котлеты:
Котлеты сразу кладем на разогретую и смазанную маслом сковороду.Обжариваем с двух сторон до румяности. Дальше все котлеты кладем на противень и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180-200 С.

автор рецепта Евгения Кузьмичева

_________________
Кто хочет- ищет возможности, кто не хочет - ищет причины. Мой магазин для творчества http://sunduchokmastera.ru/


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB